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Le spugne dell’azienda Rosenfeld sono sul mercato da più di 100 anni. A Trieste, l’apertura dello spugnificio avvenne nel 1896 per opera di Davide Rosenfeld quando la città era sotto l’Impero austro-ungarico. Ad oggi è il più vecchio spugnificio in attività in Europa. La famiglia, che da quattro generazioni continua a guidare l’azienda, ha fatto della lavorazione della spugna di mare un proprio punto di eccellenza: ne conosce i segreti, le particolarità e le acque dove si trovano i migliori esemplari. Le spugne Rosenfeld provengono dalle acque del Mediterraneo e dell’Atlantico, vengono sottoposte a lavorazione nello stabilimento triestino ed esportate in tutto il mondo. Il trattamento di lavaggio e depurazione, necessario per togliere le impurità calcaree e organiche della spugna, viene eseguito ancora oggi con metodi tradizionali. I controlli finali accertano la correttezza del PH. La forbiciatura, l’ultima parte del processo prima della commercializzazione, viene rigorosamente fatta a mano. Le spugne Rosenfeld sono richieste soprattutto per il settore della cosmetica e del benessere da clienti italiani ed esteri: case farmaceutiche, produttori di linee cosmetiche, distributori di articoli per bambini commercializzano il prodotto a marchio Rosenfeld o sotto il proprio “private label”. Anche l’industria della ceramica, il settore calzaturiero e i colorifici ne fanno larga richiesta. Lo spugnificio Rosenfeld sostiene e finanzia una ricerca per l’allevamento delle spugne nel mar Adriatico e nei mari delle isole Bahamas in collaborazione con l’Università di Trieste ed il Cape Eleuthera Institute alle Bahamas. Tutte le spugne Rosenfeld sono raccolte da professionisti della pesca nel rispetto della natura e dell’ambiente.